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薄荷炒蛋
2016.06.12
风继续吹
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薄荷具有医用和食用双重功能，幼嫩茎尖可作菜食，口感清新怡神，具有疏风散热，增进食欲，帮助消化的功效
料
主料
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2个
鸡蛋
适量
薄荷叶
适量
食用油
适量
食盐
少许
白糖
适量
水
做
薄荷炒蛋
的做法
1
新鲜的薄荷叶洗净沥干切成碎末
2
鸡蛋打散，把切好的薄荷叶放入，加入少许盐和糖搅匀
3
油锅烧热倒入蛋液，迅速翻炒至凝固后出锅
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薄荷叶
适量
食用油
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食盐
少许
白糖
适量
水
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