茶树菇烧豆腐
2016.11.02
风继续吹
茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳
料 主料
- 500克豆腐
- 300克茶树菇
- 1个青椒
- 适量蚝油
- 适量盐
- 少许生姜
做
茶树菇烧豆腐
的做法
1
茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用
2
豆腐切片、青椒切片
3
锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄之后盛出
4
姜片油锅爆香，放上茶树菇，再放入青椒和豆腐一起拌炒
5
加入适量的蚝油和水，炒匀后转小火烧入味，放上少许盐调味，翻炒几下出锅
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