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蟹味菇炒蛋

2016.06.02
蟹味菇炒蛋
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蟹味菇味鲜,肉厚,质感香韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,用以清炒,简单方便,味美爽口且易消化
主料
  • 适量蟹味菇
  • 2个鸡蛋
  • 适量食盐
  • 适量食用油

蟹味菇炒蛋

的做法
蟹味菇洗净后切片,沸水过焯后捞出沥干水分
1
蟹味菇洗净后切片,沸水过焯后捞出沥干水分
鸡蛋打散,放盐搅拌均匀
2
鸡蛋打散,放盐搅拌均匀
热锅温油,把鸡蛋液倒入,凝固成型后翻炒
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热锅温油,把鸡蛋液倒入,凝固成型后翻炒
倒入沥干的蟹味菇,放入少许食盐,翻炒至断生后出锅
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倒入沥干的蟹味菇,放入少许食盐,翻炒至断生后出锅

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