小鹰二十一
简单易上手
2018-11-11 23:45
洋葱炒牛肉
2016.10.25
洋葱炒牛肉，一道简单又美味的家常菜。洋葱与牛肉的营养都极其丰富，经过炒制过后洋葱的清甜与牛肉的鲜香让人胃口大开，经常食用还有健脾开胃的功效。而且牛肉中富含丰富的蛋白质，非常适合青少年食用。
料 主料
- 300g 牛肉
- 半个 洋葱
- 1块 姜
- 3瓣 蒜
- 适量 淀粉
- 1勺 料酒
- 1勺 生抽
- 适量 盐
- 半勺 老抽
- 适量糖
做
洋葱炒牛肉
的做法
1
买来的牛肉切成片状，泡在水中去除血水
2
牛肉沥干水分，放入少许的淀粉搅拌均匀
3
姜蒜切成末备用，洋葱切成片状备用
4
将生抽，老抽，料酒和糖，盐倒入碗中，搅拌均匀。作为酱汁备用
5
锅内放油，油热放入姜蒜爆香
6
放入牛肉片翻炒至变色盛出
7
锅内倒入洋葱煸炒至透明
8
放入炒好的牛肉片和酱汁，翻炒均匀
9
大火翻炒至汤汁浓稠即可出锅
小贴士
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2
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我要评论
这个菜比较喜欢吃
2018-06-09 11:43
网友作品
别人做的洋葱炒牛肉，已经有0道了！
