呛拌生菜
2016.05.26
Pada
夏天到了，又到了减肥的季节。晚上就以青菜为主，今天做了个呛拌生菜，对于减肥者来说，生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用。
料 主料
- 300g 生菜
- 3瓣 大蒜
- 适量 盐
- 少许醋
- 少许 白糖
- 少许 辣椒油
- 少许 香油
- 少许 生抽
做
呛拌生菜
的做法
1
生菜用盐水浸泡一会，清洗干净
2
洗好的生菜用手撕成小块，用开水焯一下水，生菜变软之后捞出沥干水分
3
大蒜切成碎末
4
生菜装盘，倒入醋，白糖，生抽等调味料
5
锅内放少量的油烧热，放入蒜末小火炒出香味，淋在生菜上
6
搅拌均匀就可以吃了
小贴士
生菜用盐水洗干净之后，直接拌着吃就可以。吃不惯生的可以用开水焯一下水
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