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消暑绿豆汤

2016.05.25
消暑绿豆汤
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记忆中的夏天,空调和冰淇凌是奢侈的存在,家里只能靠着风扇和甜甜的绿豆汤与炎热的夏天对抗。妈妈经常会熬上一锅绿豆汤,放上几颗冰糖,煮好之后冰镇在冰箱。傍晚时分,就着夕阳,端着一碗甜汤,吃上一口冰凉甜爽,那是夏天最幸福的时刻。
主料
  • 适量绿豆
  • 适量冰糖
  • 适量清水

消暑绿豆汤

的做法
绿豆洗净之后,先放在水中浸泡1个小时,泡至绿豆变软
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绿豆洗净之后,先放在水中浸泡1个小时,泡至绿豆变软
锅内倒入适量的清水,大火烧开
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锅内倒入适量的清水,大火烧开
大火烧开之后关火焖20分钟
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大火烧开之后关火焖20分钟
继续大火煮开,关火焖20分钟,反复3次绿豆就煮开花了
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继续大火煮开,关火焖20分钟,反复3次绿豆就煮开花了
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煮好之后关火,等待绿豆汤自然冷却,然后放入冰箱冰镇一下,喝的时候取出来就可以了

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    网友作品
    别人做的消暑绿豆汤,已经有0道了!

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