空气炸锅版猪骨棒
2023.02.19
祯祯宝贝
猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。
料 主料
- 1000克猪骨棒
- 20克姜
- 10粒花椒
- 1个八角
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺一品鲜酱油
- 1勺蚝油
- 1勺糖
- 1匙盐
- 适量烧烤料
做
空气炸锅版猪骨棒
的做法
1
在市场买到新鲜的猪骨棒直接剁成大小均匀的块状
2
猪骨棒至清水中浸泡半小时去除血水，浸泡好以后清洗干净备用。
3
准备姜片、花椒、八角放入调味盒中
4
锅中烧开水放入猪骨棒焯水，去除血水和多余的杂质，焯好水的猪骨棒放入冷水中过凉，多次冲洗干净沥干水份。
5
另起锅添加适量清水，放入料酒、调味盒和猪骨棒大火炖起来。
6
猪骨棒大火炖制半小时改成中小火慢炖，水量可以按照自己的标准添加。
7
猪骨棒炖制七成熟放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐继续慢炖。
8
猪骨棒炖制完全熟透入味即可关火
9
取出猪骨棒稍微晾一下风干
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均匀的撒上烧烤料放入空气炸锅中，大火180度烤十分钟。
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烤好的猪骨棒满屋飘香
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美味可口的猪骨棒摆入盘中就大功告成了
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搭配自己卤的猪肝和水萝卜香葱一起吃棒棒哒
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看着金灿灿的猪骨棒我忍不住直咽口水
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猪骨棒不只是单纯的炖着吃，用空气炸锅制作出来的味道更胜一筹。
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猪骨棒最经典的就是用吸管吸出里面的骨髓，好吃到怀疑人生。
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每天的蛋白质也是要补充起来哦
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猪骨棒的营养非常丰富，经常食用对身体有益。
小贴士
猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。
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网友作品
别人做的空气炸锅版猪骨棒，已经有0道了！
