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白灼小鱿鱼

2021.10.29
白灼小鱿鱼
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鱿鱼也叫柔鱼,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,具有滋阴养胃,补虚润肤的作用,适合于缺铁性贫血,月经不调,骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e,能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,具有滋阴养颜,抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积,预防动脉硬化,防治心脑血管疾病的发生。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能!
主料
  • 300克小鱿鱼
  • 10克
辅料
  • 1勺一品鲜酱油
  • 1勺
  • 1勺料酒
  • 1匙

白灼小鱿鱼

的做法
在市场买到新鲜的小鱿鱼准备做一道超级鲜美的小鱿鱼
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在市场买到新鲜的小鱿鱼准备做一道超级鲜美的小鱿鱼
小鱿鱼去掉牙齿和内脏
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小鱿鱼去掉牙齿和内脏
取出小鱿鱼体内的鱼骨吃起来口感更佳
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取出小鱿鱼体内的鱼骨吃起来口感更佳
小鱿鱼依次都取出鱼骨洗净沥干水份
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小鱿鱼依次都取出鱼骨洗净沥干水份
小鱿鱼用刀在背部轻轻割几刀切记不要割断
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小鱿鱼用刀在背部轻轻割几刀切记不要割断
每一条小鱿鱼都割好这样易入味
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每一条小鱿鱼都割好这样易入味
锅中烧开水放入料酒、盐倒入小鱿鱼焯水断生时间不宜过长
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锅中烧开水放入料酒、盐倒入小鱿鱼焯水断生时间不宜过长
焯好水的小鱿鱼立即放人冰水中过凉
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焯好水的小鱿鱼立即放人冰水中过凉
处理好的小鱿鱼多次冲洗干净沥干水份备用
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处理好的小鱿鱼多次冲洗干净沥干水份备用
鲜美可口的小鱿鱼摆入盘中
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鲜美可口的小鱿鱼摆入盘中
蒜去皮捣成泥放入一品鲜酱油、醋调成蘸汁
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蒜去皮捣成泥放入一品鲜酱油、醋调成蘸汁
搭配小米粥和早餐包一起吃太棒了
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搭配小米粥和早餐包一起吃太棒了
白灼原味的小鱿鱼蘸着蒜蓉料汁一起吃就是完美的搭配
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白灼原味的小鱿鱼蘸着蒜蓉料汁一起吃就是完美的搭配
小鱿鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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小鱿鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益
白灼小鱿鱼入口鲜美滑嫩脆爽好吃到停不下来哦
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白灼小鱿鱼入口鲜美滑嫩脆爽好吃到停不下来哦

小贴士

鱿鱼也叫柔鱼,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,具有滋阴养胃,补虚润肤的作用,适合于缺铁性贫血,月经不调,骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e,能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,具有滋阴养颜,抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积,预防动脉硬化,防治心脑血管疾病的发生。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能!
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    网友作品
    别人做的白灼小鱿鱼,已经有0道了!

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    fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee