西红柿炒土豆片
2021.03.01
祯祯宝贝
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
料 主料
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 5克蒜
- 5克香菜
料 辅料
- 1勺油
- 2匙盐
- 0.2匙味精
做
西红柿炒土豆片
的做法
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准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用
2
西红柿切成小块这样易碎入味
3
土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉
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泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份
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香菜切段提鲜的作用超级棒
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锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放西红柿大火快速翻炒
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西红柿炒出汤汁时放入土豆片一起翻炒均匀
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喜欢吃土豆面一些可以添加少许清水微微炖一下同时放入盐和味精
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炒至西红柿土豆完全入味粘稠时即可
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最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
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西红柿炒土豆片装入盘中就大功告成了
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搭配石榴馒头、牛奶、草莓一起吃真是完美的标配早餐
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鸡蛋和坚果是每天必不可少的营养
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这道美味酸酸甜甜还有鲜美的口感好喜欢
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西红柿炒土豆片也是正宗米饭杀手
小贴士
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
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