孜然杏鲍菇
2021.02.20
祯祯宝贝
杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。 另外，杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化，能够起到治疗饮食积滞症的作用。
料 主料
- 1根杏鲍菇
- 10克蒜
- 20克洋葱
料 辅料
- 1勺一品鲜酱油
- 0.5勺蚝油
- 0.5勺糖
- 少许黑胡椒粉
- 1勺油
做
孜然杏鲍菇
的做法
1
准备一根杏鲍菇洗净备用
2
杏鲍菇切成1厘米厚度的片状
3
依次将杏鲍菇改刀成十字花
4
蒜切成蒜粒，洋葱切片备用
5
切好的杏鲍菇装入容器中加入一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、蒜粒，洋葱腌制半小时入味即可
6
腌制入味的杏鲍菇非常诱人噢
7
将杏鲍菇摆入锅中开始煎制
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一面煎至金黄色后在煎制另一面，得利仕不粘锅就是棒无油烟无污染易清洗
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盘中摆上生菜做装饰
10
将煎好的杏鲍菇摆入盘中
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阵阵鲜美香浓的味道扑鼻而来
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入口有种似肉非肉的感觉好享受
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回味着杏鲍菇的鲜香品着啤酒
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人间美味佳肴噢
小贴士
杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。 另外，杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化，能够起到治疗饮食积滞症的作用。
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网友作品
别人做的孜然杏鲍菇，已经有0道了！
