土豆茄子炖五花肉
2021.01.20
祯祯宝贝
土豆的营养价值包括：
一、能够为机体提供丰富的能量，因为土豆当中含有丰富的碳水化合物，能够产生足够的热量，在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显，进而对于恢复体力有着积极的作用；
二、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短乏力的人，如果适当的食用土豆，通过滋补胃经，能够达到促进消化能力提高的作用；
三、有一定的解毒消肿作用，因此对于皮肤肿胀的人，适当的食用土豆，能够起到明显的消肿功效。
料 主料
- 2个土豆
- 4根茄子
- 5克葱
- 5克姜
- 5克蒜
料 辅料
- 1勺油
- 2匙盐
- 1勺一品鲜酱油
- 0.2匙味精
做
土豆茄子炖五花肉
的做法
1
准备原材料土豆去皮茄子去蒂洗净
2
猪肉切片葱姜蒜切成小粒
3
土豆切成滚刀块在清水中浸泡一会儿去除多余淀粉后洗净沥干水份
4
茄子切成滚刀块备用
5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入猪肉炒至变色断生
6
放入一品鲜酱油炒出香味
7
放入茄子大火翻炒出水份
8
放入茄子和土豆大火炒至断生
9
添加适量清水大火炖起来
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炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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美味可口的土豆茄子炖五花肉装入盘中就大功告成了
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搭配爱吃的水果和小餐包一起吃太棒了
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茄子入口即化鲜嫩爽口混搭土豆的软糯让人回味无穷
14
土豆茄子炖五花肉也是经典的下饭菜哦
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营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量哦
小贴士
土豆的营养价值包括： 一、能够为机体提供丰富的能量，因为土豆当中含有丰富的碳水化合物，能够产生足够的热量，在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显，进而对于恢复体力有着积极的作用； 二、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短乏力的人，如果适当的食用土豆，通过滋补胃经，能够达到促进消化能力提高的作用； 三、有一定的解毒消肿作用，因此对于皮肤肿胀的人，适当的食用土豆，能够起到明显的消肿功效。
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别人做的土豆茄子炖五花肉，已经有0道了！
