小炒雪里蕻
2020.12.22
祯祯宝贝
雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。另外，雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便作用。
料 主料
- 300克雪里蕻
- 3克姜
- 5克葱
- 5克蒜
- 5克小米辣
料 辅料
- 1勺油
- 0.2匙味精
做
小炒雪里蕻
的做法
1
新鲜的雪里蕻腌制好取出准备做爽口小菜
2
雪里蕻在清水中浸泡一个小时
3
浸泡好的雪里蕻清洗干净攥干水份
4
雪里蕻切成小段
5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
6
放入雪里蕻大火快速翻炒
7
放入味精改小火翻炒
8
雪里蕻完全入味即可出锅享用
9
炒好的雪里蕻盛入盘中再撒上小米辣就大功告成了
10
搭配一碗杂粮饭和橙子一起吃美味无比
11
看着就哈有食欲的感觉
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雪里蕻是腌制出来的所以我就没有放盐浸泡到自己喜欢的口味即可
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雪里蕻的营养非常丰富经常食用对身体有益
14
雪里蕻入口鲜嫩脆爽好吃到爆
15
每到这个季节都要吃上家人喜欢的雪里蕻哦
小贴士
雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。另外，雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便作用。
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网友作品
别人做的小炒雪里蕻，已经有0道了！
