糯米蒸鸡翅
2020.08.18
祯祯宝贝
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
料 主料
- 200克糯米
- 300克鸡翅
- 10克葱
- 10克姜
- 3克香菜
- 5克小米辣
料 辅料
- 1勺一品鲜酱油
- 1勺蚝油
- 1勺糖
- 0.5勺黑胡椒粉
- 0.5勺料酒
做
糯米蒸鸡翅
的做法
1
糯米洗净在清水中浸泡六小时
2
浸泡好的糯米非常饱满用手指一压就碎即可
3
新鲜的鸡翅洗净沥干水份两面切斜刀不要切断哦
4
放入姜、葱、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉
5
调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时煨制入味
6
鸡翅放入糯米上面
7
鸡翅两面均匀的裹上糯米
8
裹好糯米的鸡翅依次摆入盘中
9
放入蒸锅大火蒸20分钟
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蒸好的鸡翅满屋飘香
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撒上香菜粒和小米辣就大功告成了
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搭配小油饼、鸡蛋、香肠一起吃棒极了
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看着诱人的糯米蒸鸡翅就超级有食欲
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鸡翅入口香浓混搭着糯米的清香真是唇齿留香回味无穷
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丰盛的营养早餐会给家人带来一天满满的正能量噢
小贴士
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
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网友作品
别人做的糯米蒸鸡翅，已经有0道了！
