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排骨海带豆腐汤

2020.05.09
排骨海带豆腐汤
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海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素,能很好的补充人体营养,预防各种心血管疾病。所以各个年龄阶段的人都可以吃,具有降低血压血糖和血脂等功效,经常食用,还可以预防癌症,提高自身免疫力。
主料
  • 100克排骨
  • 50克豆腐
  • 100克海带
  • 20克胡萝卜
  • 5克
  • 5克香菜
  • 3克花椒
  • 3克八角
辅料
  • 1勺
  • 2匙
  • 0.2匙味精

排骨海带豆腐汤

的做法
腌渍的海带浸泡一小时洗净
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腌渍的海带浸泡一小时洗净
准备原材料海带、豆腐、胡萝卜
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准备原材料海带、豆腐、胡萝卜
新鲜的排骨在清水中浸泡半小时,洗净放入开水中焯水去除多余的油脂和杂质,焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍,冲洗干净沥干水份排骨放入锅中添加适量清水放入糖、盐、姜、花椒、八角调味盒倒入料酒大火煮起来排骨煮至八成熟入味即可
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新鲜的排骨在清水中浸泡半小时,洗净放入开水中焯水去除多余的油脂和杂质,焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍,冲洗干净沥干水份排骨放入锅中添加适量清水放入糖、盐、姜、花椒、八角调味盒倒入料酒大火煮起来排骨煮至八成熟入味即可
豆腐切成约1厘米左右的片状
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豆腐切成约1厘米左右的片状
胡萝卜切成马蹄片
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胡萝卜切成马蹄片
葱花和香菜切好备用
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葱花和香菜切好备用
泡好的海带放入排骨汤中大火煮起来
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泡好的海带放入排骨汤中大火煮起来
豆腐放入汤中中火煮五分钟
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豆腐放入汤中中火煮五分钟
放入胡萝卜片中小火煮三分钟
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放入胡萝卜片中小火煮三分钟
最后放入味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
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最后放入味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
美味可口的海带豆腐排骨汤装入容器中就大功告成了
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美味可口的海带豆腐排骨汤装入容器中就大功告成了
搭配水果和鸡蛋一起吃棒极了
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搭配水果和鸡蛋一起吃棒极了
有了大米饭的出场瞬间就完美啦
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有了大米饭的出场瞬间就完美啦
美味食材入口好吃到爆有种停不下来的感觉
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美味食材入口好吃到爆有种停不下来的感觉
普通的食材用心去搭配做出来就是健康美味佳肴噢
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普通的食材用心去搭配做出来就是健康美味佳肴噢

小贴士

海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素,能很好的补充人体营养,预防各种心血管疾病。所以各个年龄阶段的人都可以吃,具有降低血压血糖和血脂等功效,经常食用,还可以预防癌症,提高自身免疫力。
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    辅料
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