花蛤香辣酱拌面 [家常菜] [减肥食谱]
2020.04.08
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面条这种做法太好吃了！比鸡蛋炒面香，比牛肉面实惠，简单味美，老小爱吃！这种做法叫拌面，加点花蛤酱，香辣开胃，百吃不厌，我家隔三差五就要一次，太香了！
料 主料
- 2个面条
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 2勺花蛤小辣椒
- 10克香菜
做
花蛤香辣酱拌面
的做法
1
食材：鸡蛋面、花蛤香辣酱、香菜、胡萝卜、凉拌酱油。
2
胡萝卜去皮洗净切丝，香菜洗净沥干水，所有食材备用好。
3
锅里倒入适量的水煮沸之后，放入面条，煮软之后，用筷子搅拌让面条松散，这样能快速煮熟。
4
煮熟的面条捞出，快速过冷水，如何捞出沥干水，装入盘子。
5
把锅洗净，倒入适量的水，再次煮沸之后放入胡萝卜丝，汆烫熟捞出，过冷水。
6
面条、胡萝卜丝、花蛤香辣酱、香菜、酱油、顺时针搅拌均匀。
小贴士
1.优质的面条无黑斑，有淡淡的麦香，久煮不会粘，煮好之后不会坨。2.煮面条的时候，如果太大气泡，可以加一次冷水，这样面条容易熟，且不会糊掉。
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网友作品
别人做的花蛤香辣酱拌面，已经有1道了！
