腊肠饭 [下饭菜] [减肥食谱]
2019.10.31
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腊肠饭，是用电饭锅煮饭的时候加了胡萝卜，让颜色更丰富，荤素搭配营养美味。选用的巧釜脱糖电饭锅，也让米饭更有营养，少糖更健康。不仅孩子能吃，老人更适合。
料 主料
- 150克大米
- 100克腊肠
- 100克胡萝卜
料 辅料
- 50克香葱
- 适量油
- 适量盐
做
腊肠饭
的做法
1
准备食材：大米、香肠、胡萝卜、香葱、盐、油。
2
大米用清水清洗干净，捞出，沥干水。大米的挑选技巧，粒粒饱满，不发黑不发黄，闻起来有淡淡的稻米香
3
胡萝卜去皮洗净，切粒，腊肠切切片。腊肠的挑选：广东的腊肠是有淡淡甜味，老少都喜欢吃，烟熏味的腊肠，不适合蒸饭，可以炒饭。
4
把洗净的大米倒入电饭锅里，加适量的水，每个锅不同、大米不同，水的比例略有差异。1杯米9杯水，2杯米10杯水，每加一杯米就增加1杯水，以此类推。
5
接着放胡萝卜、腊肠均匀放入在大米上，合上电饭锅盖子。能看见大米上面有水，但是菜上面就没有水，这是刚刚好的水量。
6
巧釜脱糖电饭锅通电之后，选择大米的种类、米饭的口感，选择低糖饭，会自动循环脱糖，时间约50分钟。
7
饭煮熟之后，会自动保温，取消保温焖5分钟，开盖，放香葱、盐、油拌均，又香又软，阵阵飘香，实在太好吃了。
小贴士
⑴巧釜脱糖电饭锅，可以减少50%含糖，好吃又健康，还可以选择自己喜欢的口感。 ⑵学会做腊肠饭，还可以加自己喜欢吃的肉、蔬菜，比如土豆饭、排骨饭等等。 ⑶每个电饭锅不用，水的用量不同，米饭是隔开水蒸煮的。
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网友作品
别人做的腊肠饭，已经有1道了！
