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白菜饺子 [家常菜] [饺子]

2017.04.24
白菜饺子
8评论 9收藏
剩余点饺子皮,玩起来面团,家里没有菠菜了,临时用少量抹茶替代,如果菠菜调色,做出来会更形象逼真哦,其实这个水晶蒸饺是最漂亮的,因为澄粉做出来是透明的99
主料
  • 100g普通面粉
  • 55g
  • 0.5g
辅料
  • 适量抹茶粉
  • 适量馅料

白菜饺子

的做法
面粉,水,盐混合揉成光滑面团,醒发30分钟
1
面粉,水,盐混合揉成光滑面团,醒发30分钟
切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑
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切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑
白色面团均分成包饺子用的小剂子,绿色面团搓成细长条
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白色面团均分成包饺子用的小剂子,绿色面团搓成细长条
白色剂子分别按扁,用绿色长条围住,如图所示
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白色剂子分别按扁,用绿色长条围住,如图所示
分别擀成饺子皮
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分别擀成饺子皮
放入馅料
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放入馅料
如图均等捏成五边形
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如图均等捏成五边形
用大拇指同食指推搓的手法,将一个边推出褶子
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用大拇指同食指推搓的手法,将一个边推出褶子
同相邻的一个边捏起来
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同相邻的一个边捏起来
继续如上手法
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继续如上手法
以此类推,全部做好
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以此类推,全部做好
全部白色面团做的哈
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全部白色面团做的哈

小贴士

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8 评论
评论
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果果
看着这个纹路还真是有点儿白菜的样子啊发财饺子
2018-12-08 18:07
果果
长得真的很像白菜啊发财啊
2018-08-23 16:33
高高
哈哈,谢谢鼓励
2017-04-26 12:34

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网友作品
别人做的白菜饺子,已经有0道了!

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主料
辅料
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