芝士牛肉肠卷 [家常菜]
2019.06.11
孩妈美食
利用手抓饼千层百叠，层如薄纸的特点，把手抓饼当做酥皮使用，里面裹上芝士、肉松、牛肉肠，放到烤箱了烤一下。外层金黄酥脆，內馅柔嫩可口，真是好吃的不得了。
料 主料
- 2根牛肉肠
- 2张手抓饼
- 2片芝士片
料 辅料
- 少许肉松
- 少许蛋黄液
做
芝士牛肉肠卷
的做法
1
准备食材
2
牛肉肠自然化冻取出先切对半切开再切成两半再对切
3
芝士片切成小条
4
手抓饼去掉上面的包装，用大概7.5cm的杯子压出圆形
5
小心取下一个，底部放上适量芝士丝
6
上面加点肉松
7
放上一小根牛肉肠
8
然后两边分别折叠上来捏紧口，如图把它们包起来
9
依次做完，表面刷蛋黄液
10
入预热好的烤箱，上火180度、下火190度，烘烤15-18分钟即可出炉
11
皮酥内软
小贴士
1、不喜欢吃芝士的可以去掉。 2、我做的比较迷你，可以随自己的喜欢做成大一点的。
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