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饺子皮版芹菜盒子

2019.01.09
饺子皮版芹菜盒子
5评论 1收藏
家里剩了点饺子皮,正好用来做成盒子,芹菜鸡蛋馅的,特别好吃。
主料
  • 3棵香芹
  • 2个鸡蛋
  • 适量饺子皮
辅料
  • 20克虾皮
  • 适量
  • 少许白胡椒粉
  • 1勺葱油

饺子皮版芹菜盒子

的做法

香芹洗净控水
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香芹洗净控水

香芹切成细碎的小丁
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香芹切成细碎的小丁

虾皮用清水投洗干净捞出控水
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虾皮用清水投洗干净捞出控水

鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散
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鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散

炒锅加油烧热倒入蛋液炒成细碎
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炒锅加油烧热倒入蛋液炒成细碎

把蛋碎拔到一边倒入虾皮炒松散关火冷却
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把蛋碎拔到一边倒入虾皮炒松散关火冷却
芹菜入盆先倒入葱油拌匀
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芹菜入盆先倒入葱油拌匀

再加入蛋碎、虾皮、五香粉、盐、香油拌匀备用
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再加入蛋碎、虾皮、五香粉、盐、香油拌匀备用

取一个饺子皮填入适量的馅
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取一个饺子皮填入适量的馅
盖上一个片捏紧四周
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盖上一个片捏紧四周
用叉子压出花纹
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用叉子压出花纹

烙至两面金黄即可食用
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烙至两面金黄即可食用

不粘锅加少许油,小火放入饼坯
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不粘锅加少许油,小火放入饼坯

小贴士

1、芹菜要提前用油拌一下可以防止出汤。 2、煎盒子要用小火以免煎糊。
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5 评论
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素颜
饺子版盒子做的好好
2019-01-15 22:30
好香的盒子,用饺子皮制作简单快捷。
2019-01-14 18:17
果果
这个盒子的边好整齐好漂亮啊很喜欢啊
2019-01-14 15:24

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网友作品
别人做的饺子皮版芹菜盒子,已经有0道了!

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主料
辅料
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