圣诞老人卡通馒头
2018.12.22
圣诞节要到了，圣诞老人要来给小朋友们派发礼物了哦，袜子准备好了么？！enmmm
料 主料
- 160克中粉
- 80克牛奶
- 1.5克酵母
- 6克食用油
料 辅料
做
圣诞老人卡通馒头
的做法
2
分别揉出140克红色面团，87克粉色面团，3克绿色面团，2克黑色面团，剩余的白面团备用
3
材料是2个圣诞老人的量，粉色面团先用模具压出4个胳膊来（没有模具的可以搓成小圆柱来当胳膊），剩余的平均分成两份，揉圆，做圣诞老人的头
8
剩余红色面团擀薄片，切小块大小可以包裹住胳膊就好
14
白色面片用模具压型，没有模具的切一个正方形，边缘用刮板压出水波纹
16
粘到脸部，做胡须，这一步要把头和身体粘起来哦
29
全部做好后放蒸屉，锅里放温水进行发酵，大概20分钟后手指轻按馒头慢慢回弹就可以开蒸了，水开后计时，蒸10分钟后关火，闷3分钟左右
小贴士
发酵一定要看状态，不要看时间，手指轻按慢慢回弹就可以了
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