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莲白粉丝
[家常菜]
2017.03.21
揽清幽
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莲花白能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。和粉丝搭配,油而不腻,十分爽口。
料
主料
加入食材清单
半个
莲白
适量
粉丝
料
辅料
少许
姜
2瓣
大蒜
1勺
豆瓣酱
少许
食用油
少许
盐
做
莲白粉丝
的做法
1
1.粉丝提前泡软,莲白切丝,姜蒜切片。
2
2.锅内放油下姜蒜炒香,放入豆瓣酱。
3
3.放入莲白丝,翻炒均匀。
4
4.放入粉丝,适量水喝盐大火焖一下。
5
5.收汁后即可出锅。
小贴士
粉丝提前泡好
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食用油
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