海带烧土豆片 [家常菜]
2017.03.21
揽清幽
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，海带是一种含碘量很高的海藻，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
料 主料
- 250g土豆
- 200g海带
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 少许姜
- 2个干辣椒
- 1个小青椒
- 1勺豆瓣酱
- 少许食用油
- 少许盐
- 少许酱油
做
海带烧土豆片
的做法
1
1.海带节提前泡一下切块，土豆切片泡水中，姜蒜切片，干辣椒小青椒切小段备用。
2
2.海带片提前煮一下。
3
3.锅内下油，放姜蒜辣椒炒香。
4
4.放少量盐、豆瓣酱和酱油。
5
5.放入5.放入土豆片。
小贴士
海带买回来用清水泡一下，不然会很咸，土豆切好泡清水中去淀粉。
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