sourcehe
请问，第五步，虾仁起锅后，什么时候再放下锅？
2019-03-29 18:07
豆腐虾仁汤 [下饭菜] [减肥食谱] [家常菜]
2018.11.30
豆腐虾仁汤，鲜嫩可口，人人都爱吃，家家吃的起。孩子常吃身体好，个子蹭蹭的长。豆制品中的豆腐、豆腐干又称为天然的钙库，在外国人眼里，豆腐比肉还贵还受欢迎。
料 主料
- 300克虾仁
- 1块豆腐
- 1根胡萝卜
料 辅料
- 10克香葱
- 10克香菜
- 1片生姜
- 2ml油
- 3克盐
做
豆腐虾仁汤
的做法
1
食材：虾仁、豆腐、胡萝卜、香菜、香葱、生姜、油、盐
2
虾仁解冻，洗净，沥干水，放油、盐，腌制。其中如果虾线还有残留物，一定要去掉。
3
豆腐用盐水浸泡3分钟，捞出，豆腐用盐水浸泡煮的时候不会碎，口感好。
4
胡萝卜去皮，洗净切小粒、生姜洗净切丝，香葱、香菜分别洗净切好。加胡萝卜增加维生素，颜色也好看，孩子也爱吃哦。
5
热锅，倒少许油，放入虾仁，生姜是，小火煎出香味，起锅。虾仁煎一下更加鲜香，肉嫩。
6
煸炒一下胡萝卜，倒入适量的清水煮沸。
7
把豆腐放在手里，切小方块，然后放入锅里，再次煮沸。豆腐容易碎，切的时候放在手里切完直接入锅。
8
把豆腐放在手里，切小方块，然后放入锅里，再次煮沸。豆腐容易碎，切的时候放在手里切完直接入锅。
9
放盐、香葱、香菜，拌均即可吃过，鲜甜可口，太好吃了。
小贴士
1.虾仁要新鲜的，记得去虾线。煸炒一下可以去腥，肉质鲜嫩。2.豆腐容易碎，用盐水浸泡，切的时候放在手里，这样的豆腐不易碎。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
色香味俱全 看着就好喝
2019-03-22 09:57
网友作品
别人做的豆腐虾仁汤，已经有1道了！
