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好吃又营养 赞一个
2019-05-22 11:46
凉拌木耳 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2018.11.28
凉拌木耳我家隔三差五就吃一次，木耳含丰富的蛋白质，维生素，经常吃木耳还能增强免疫力，延缓衰老。木耳还能防辐射，清胃涤肠，化灰尘，清理肠道垃圾。
料 主料
- 100克木耳
料 辅料
- 1个甜辣椒
- 半个洋葱
- 1个大蒜
- 1克盐
- 适量香油
- 适量油
- 50克茴香
做
凉拌木耳
的做法
1
食材：木耳、甜辣椒、洋葱、大蒜、香油、油、盐、茴香。
2
木耳浸泡，泡发之后，洗净，沥干水，这小木耳不需要切。
3
煮锅倒入清水煮沸，放入木耳，汆烫熟，木耳一定要熟透还能吃哦，一般大火要煮2-3分钟才能熟透。
4
煮熟的木耳捞出，沥干水，倒入盘子，喜欢吃爽口的，可以过冷水，口感会好些。
5
用炒锅，热锅，倒油，把切好的甜辣椒、大蒜、洋葱，倒入锅大火爆炒，然后放盐、香油。
6
炒好的调料，热乎乎的时候倒入木耳的大碗里，放茴香，然后拌均即可吃，清香爽口很好吃哦，
小贴士
1.木耳冬天可以用温水浸泡，泡发好的木耳会变大，然后清洗干净。2.煮木耳一定要煮熟透才能吃。3
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网友作品
别人做的凉拌木耳，已经有0道了！
