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茄汁肉末豆腐

2018.10.16
茄汁肉末豆腐
12评论 4收藏
石屏豆腐用天然古井水点制,原汁原味,配料为大豆、水、食盐,无任何添加剂。炒香肉末,倒入番茄汁煮开,放入豆腐煮至汤汁浓稠,原汁美味豆腐就做好了!
主料
  • 200克豆腐
  • 1个番茄
  • 150克肉末
  • 2瓣大蒜
辅料
  • 适量
  • 适量淀粉
  • 适量生抽

茄汁肉末豆腐

的做法
准备材料如图。
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准备材料如图。
将豆腐焯水1分钟捞出。
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将豆腐焯水1分钟捞出。
将大蒜切片,番茄打成汁,取碗加入适量淀粉和清水拌匀。
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将大蒜切片,番茄打成汁,取碗加入适量淀粉和清水拌匀。
热锅倒油烧至八成热。
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热锅倒油烧至八成热。
放入肉末快速翻炒至变色断生。
5
放入肉末快速翻炒至变色断生。
放入大蒜翻炒5秒。
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放入大蒜翻炒5秒。
倒入番茄汁煮开。
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倒入番茄汁煮开。
加入适量盐翻炒均匀。
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加入适量盐翻炒均匀。
放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。
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放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。
加入适量生抽翻炒均匀。
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加入适量生抽翻炒均匀。
最后倒入水淀粉勾芡即可。
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最后倒入水淀粉勾芡即可。
清淡营养。
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清淡营养。
好吃!
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好吃!

小贴士

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12 评论
评论
我要评论
果果
这个色泽看着很好啊很有食欲啊
2018-10-18 09:15
0°C浪漫
太喜欢这道美味啦
2018-10-18 06:22
这个太好吃了,茄子跟豆腐我都最喜欢
2018-10-17 23:41
G果果
茄汁豆腐好吃啊,再来一碗米饭
2018-10-17 17:52
颜小别
不知道这个豆腐马爸爸家能不能买到
2018-10-17 08:20

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网友作品
别人做的茄汁肉末豆腐,已经有0道了!

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主料
辅料
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