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面包超人卡通馒头

2018.12.26
面包超人卡通馒头
6评论 12收藏
简单,可爱
主料
  • 100克普通面粉
  • 50克左右牛奶
  • 1克酵母粉
  • 3克玉米油
辅料
  • 适量红曲粉
  • 适量竹炭粉

面包超人卡通馒头

的做法
将主材料混合揉成超级光滑的面团
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将主材料混合揉成超级光滑的面团
揉出5克黑色面团和10克红色面团
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揉出5克黑色面团和10克红色面团
剩余的面团平均分成5份
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剩余的面团平均分成5份
红色面团擀薄片,用合适的裱花嘴压出5个大一点的圆,10个小一点的圆
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红色面团擀薄片,用合适的裱花嘴压出5个大一点的圆,10个小一点的圆
刷一点牛奶粘到白色面团上
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刷一点牛奶粘到白色面团上
用黑色面团做出眼睛,嘴巴,眉毛
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用黑色面团做出眼睛,嘴巴,眉毛
依次全部做好
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依次全部做好
锅里放温水(不超过40度),馒头蒸锅里发酵大约40分钟,开火,水烧开后计时,蒸10分钟左右,关火闷3分钟左右
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锅里放温水(不超过40度),馒头蒸锅里发酵大约40分钟,开火,水烧开后计时,蒸10分钟左右,关火闷3分钟左右
成品
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成品
成品
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成品
成品
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成品

小贴士

发酵不要看时间,要看状态,手指轻按慢慢回弹就可以了
打印本品做法
6 评论
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Jae
简单可爱,改天做这个
2018-10-17 22:17
0°C浪漫
好可爱的馒头[色]
2018-10-17 06:32
素颜
超人馒头做的太好了
2018-10-16 16:32

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主料
辅料
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