巧克力杏仁布朗尼 [家常菜]
2018.10.11
巧克力杏仁布朗尼
料 主料
- 110g醇黑可可巧克力:
- 30g无盐黄油:
- 40g白砂糖:
- 5g香草朗姆酒:
- 3个鸡蛋:
- 50g新良丝绒蛋糕粉:
- 1g食盐:
- 1g泡打粉:
- 20g可可粉:
- 20g杏仁片:
- 20g花生碎:
做
巧克力杏仁布朗尼
的做法
1
以上配方适用于学厨HELLOKITTY纸杯模具4-5个用量。
巧克力加黄油隔水加热搅拌融化。
4
再过刷入低粉,可可粉,泡打粉,加入食盐再次拌匀
5
加进自已喜欢吃的干果,杏仁片或是花生仁都是可以的稍微拌匀即可。
7
烤箱180度预热3分钟,上下火,放入中层,烘烤20分钟。
小贴士
配方里用的巧克力是66%醇黑巧克力,微苦,不喜欢的可以换成可可含量低糖粉高的巧克力,布兰妮蛋糕热量还是挺高的,这个杯子蛮大一个,所以不需做太多。配方仅供参考。