尖尖_实验室
棒棒
2018-10-08 07:55
蛋黄焗南瓜（非油炸） [家常菜]
2018.10.05
这款蛋黄焗南瓜没有采用油炸的方式，可以更大的提高健康指数。咸蛋黄和南瓜，一个咸香一个软糯，在一起烹饪出来金灿灿的非常诱人。而且制作材料也很简单，都是常见的食材。
料 主料
- 南瓜400克
- 鸭蛋黄3个
料 辅料
- 盐适量
- 香葱1根
做
蛋黄焗南瓜（非油炸）
的做法
1
准备食材
2
南瓜去皮去籽洗净，切成小条。咸蛋黄压碎。
3
将南瓜放入微波炉，叮3分钟左右，南瓜断生即可。
4
起锅热油，加入鸭蛋黄
5
翻炒出泡沫，如图
6
加入南瓜，翻炒至南瓜被蛋黄均匀的包裹住
7
最后根据个人口味加适量盐翻炒均匀，出锅装盘撒香葱花装饰即可
8
成品
小贴士
微波炉叮南瓜的时候，不要叮过头，打的太软，不好掌握就先打2分钟打开看一下，在继续叮。 没有微波炉的也可以煮熟。时间差不多也是3分钟左右。具体时间还要根据你切的粗细来决定
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评论
评论
我要评论
南瓜怎么弄都好吃，甜甜的，糯，很香
2018-10-07 08:22
蛋黄和南瓜的搭配，有创意
2018-10-06 22:40
每次去外面吃饭都会点的，这次可以自己做
2018-10-06 22:16
真的太棒了 赞一个
2018-10-06 22:05
网友作品
别人做的蛋黄焗南瓜（非油炸），已经有0道了！
