欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

板栗焖鸡

2018.10.04
板栗焖鸡
10评论 2收藏
板栗被称为“肾之果”,补肾健脾,强身健体,益胃平肝等功效,在这个凉爽的秋季再合适不过了,而且里面的鸡肉又比较滋补,搭配上板栗是相当的好吃,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,还能补脾造血
主料
  • 800克三黄鸡
  • 500克板栗
  • 少许姜、葱
辅料
  • 1勺料酒
  • 1勺
  • 25克生抽
  • 10克老抽
  • 适量

板栗焖鸡

的做法
我们准备好新鲜的板栗,用刀在皮上面划一个口,再把锅里面做水,加入一勺的盐,下开过口的板栗,煮个两分钟
1
我们准备好新鲜的板栗,用刀在皮上面划一个口,再把锅里面做水,加入一勺的盐,下开过口的板栗,煮个两分钟
趁热把板栗的皮去除
2
趁热把板栗的皮去除
洗净的三黄鸡斩成小块
3
洗净的三黄鸡斩成小块
锅凉热油,下鸡块炒至微黄,加入生姜,烹入料酒
4
锅凉热油,下鸡块炒至微黄,加入生姜,烹入料酒
再加入生抽、老抽炒匀
5
再加入生抽、老抽炒匀
下去皮的板栗和没过食材的热水,大火烧开,焖煮15分钟
6
下去皮的板栗和没过食材的热水,大火烧开,焖煮15分钟
出锅前加入葱花即可
7
出锅前加入葱花即可
这道板栗焖鸡您学会了吗?
8
这道板栗焖鸡您学会了吗?

小贴士

打印本品做法
10 评论
评论
我要评论
玲ling
板栗可以搭配的食材真多,买点板栗做起来
2018-10-10 05:57
小圆的厨房 回复@ :嗯呐 回复
Jae
超爱吃板栗,板栗烧鸡不错
2018-10-09 22:23
小圆的厨房 回复@ :板栗正当季,做起来 回复
念心
喜欢板栗,喜欢鸡肉
2018-10-09 20:13
小圆的厨房 回复@ :[微笑] 回复
鱼儿AA567
看着都香 好棒的手艺
2018-10-09 19:44
小圆的厨房 回复@ :谢谢[害羞] 回复

我要评论

网友作品
别人做的板栗焖鸡,已经有0道了!

添加到食材清单

×
主料
辅料
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee