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板栗焖鸡

2018.10.04
板栗焖鸡
10评论 2收藏
板栗被称为“肾之果”,补肾健脾,强身健体,益胃平肝等功效,在这个凉爽的秋季再合适不过了,而且里面的鸡肉又比较滋补,搭配上板栗是相当的好吃,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,还能补脾造血
主料
  • 800克三黄鸡
  • 500克板栗
  • 少许姜、葱
辅料
  • 1勺料酒
  • 1勺
  • 25克生抽
  • 10克老抽
  • 适量

板栗焖鸡

的做法
我们准备好新鲜的板栗,用刀在皮上面划一个口,再把锅里面做水,加入一勺的盐,下开过口的板栗,煮个两分钟
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我们准备好新鲜的板栗,用刀在皮上面划一个口,再把锅里面做水,加入一勺的盐,下开过口的板栗,煮个两分钟
趁热把板栗的皮去除
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趁热把板栗的皮去除
洗净的三黄鸡斩成小块
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洗净的三黄鸡斩成小块
锅凉热油,下鸡块炒至微黄,加入生姜,烹入料酒
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锅凉热油,下鸡块炒至微黄,加入生姜,烹入料酒
再加入生抽、老抽炒匀
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再加入生抽、老抽炒匀
下去皮的板栗和没过食材的热水,大火烧开,焖煮15分钟
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下去皮的板栗和没过食材的热水,大火烧开,焖煮15分钟
出锅前加入葱花即可
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出锅前加入葱花即可
这道板栗焖鸡您学会了吗?
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这道板栗焖鸡您学会了吗?

小贴士

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10 评论
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素颜
板栗配鸡的季节到了,赶紧做起来
2018-10-09 16:24
MissQiao
好吃的板栗焖鸡,色香味俱全
2018-10-08 21:40
小圆的厨房 回复@ :嗯呐 回复
颜小别
到板栗的季节啦做起来
2018-10-08 20:58
小圆的厨房 回复@ :嗯呐 回复

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网友作品
别人做的板栗焖鸡,已经有0道了!

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主料
辅料
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