Jae
清香好吃，搭配营养健康
2018-10-06 13:26
西兰花炒鸡胸肉
2018.10.01
快手又简单的一道菜
料 主料
- 170克左右西兰花一朵
- 150克鸡胸肉
- 一小段胡萝卜
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量糖
- 适量现磨黑胡椒粉
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量玉米淀粉
做
西兰花炒鸡胸肉
的做法
1
西兰花切小朵，泡盐水一会。
2
鸡胸肉洗干净，去油脂、筋膜，用厨房纸吸干水分，切块，加盐、料酒、现磨黑胡椒粉、玉米淀粉，用手抓匀，腌制半个小时。
3
烧锅热水，西兰花倒进去，加点盐或者植物油，焯下西兰花，颜色变翠绿即可，捞出来泡凉水里，炒之前沥干水分。
4
胡萝卜切片，蒜切片。
5
锅烧热放油，放鸡胸肉块，炒至颜色变色即可，盛出来备用。
6
锅里再放点油，放蒜片炒出味道，然后放胡萝卜片，翻炒会。
7
加鸡胸肉和西兰花。
8
加耗油和糖，翻炒均匀。
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西兰花炒鸡胸肉
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西兰花炒鸡胸肉
小贴士
鸡胸肉也可以换成虾仁。 炒鸡胸肉的时候，炒至变色就可以，炒太久鸡胸肉会变老。
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒哒
2018-10-06 09:24
西兰花很喜欢吃，还有荤，不错哦
2018-10-05 21:30
荤素搭配的很合理
2018-10-05 20:19
不错的搭配，色彩也漂亮。
2018-10-05 19:09
网友作品
别人做的西兰花炒鸡胸肉，已经有0道了！
