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秋葵很有营养，含有很多应该成分，对宝宝很有好处
2018-09-06 21:47
秋葵蒸蛋 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2018.08.22
秋葵加鸡蛋一起蒸，营养翻倍，鲜香嫩滑，能吃出蒸海鲜般的鲜甜。秋葵营养价值很高，是蔬菜之王，帮助消化，老少皆宜。
料 主料
- 150克秋葵
- 3个土鸡蛋
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
做
秋葵蒸蛋
的做法
1
食材准备，秋葵，土鸡蛋
2
秋葵洗净，沥干水，去蒂，切片，
3
鸡蛋去壳，打散，用筷子顺时针调均鸡蛋液；
4
调均好的鸡蛋，用刷子，过滤，倒入一个蒸的大碗里，过刷的鸡蛋蒸出来会鲜甜顺滑，没有蜂窝眼。
5
加入切好的秋葵，放盐、油，简单的拌均，不要用力打，这样鸡蛋会有气泡。
6
锅里倒入适量的清水，水烧开之后，放入蒸锅中，改为中小火，蒸6分钟即可。蒸盖不要盖得太密封，放一个筷子，让水蒸气回流，不要掉在蒸蛋碗里，这样蒸的香浓顺滑，秋葵鲜嫩。
小贴士
1.挑选秋葵的要选择颜色翠绿，是嫩的。2.蒸鸡蛋要用中小火，大火会把鸡蛋蒸老。
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评论
评论
我要评论
没吃过秋葵，不知道味道如何，看着很漂亮
2018-08-25 10:21
漂亮哦，收藏学习
2018-08-25 01:48
网友作品
别人做的秋葵蒸蛋，已经有1道了！
