酸香挂面 [面食]
2017.03.02
揽清幽
简单易做的挂面~
料 主料
- 1包挂面
- 1个洋葱
- 1个西红柿
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 适量鲜酱油
- 少许料酒
- 少许醋
做
酸香挂面
的做法
1
准备洋葱、西红柿，洗干净，切丁
2
锅里倒入橄榄油，加热，放入洋葱爆香
3
加入西红柿翻炒2-3分钟，至变软
4
加入少量水，让西红柿出汁，再依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
5
西红柿洋葱盛出备用
6
在煮锅中加水，加一勺盐，煮沸，放入挂面
7
面煮大约6分钟，出锅备用，将准备好的西红柿洋葱酱浇在上面，拌匀即可食用
小贴士
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