孩妈美食
酥香脆，早餐配上一碗白粥可好了
2018-08-08 18:57
饺子皮版金丝饼 [家常菜]
2018.08.06
用剩饺子皮烙的早餐饼，层层酥脆，酥的掉渣
料 主料
- 30张饺子皮
料 辅料
- 50克面粉
- 50克葱油
- 适量盐
做
饺子皮版金丝饼
的做法
1
准备饺子皮
2
面粉里加入盐，浇入热葱油拌匀成油酥备用
3
取饺子皮一张涂上适量油酥，薄薄一层就行
4
上面盖上一张再刷一层油酥，直到加到第五层
5
然后用擀面杖擀薄，越薄越好
6
用快刀在面皮上划出许多道
7
顺着道卷起来
8
顺势拉长拉细
9
然后卷起来
10
.
用手压扁，用擀面杖稍微擀薄一些
11
锅内加适量油放入小饼
12
小火煎至两面金黄即可
13
层层酥脆
小贴士
1、小饼烙好后用筷子夹几下就会层层酥脆到掉渣。 2、烙饼要用小火，以免里面夹生。 3、面粉里还可以加入椒盐或是白糖等。
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网友作品
别人做的饺子皮版金丝饼，已经有0道了！
