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紫贝菜炒牛肉

2018.12.28
紫贝菜炒牛肉
14评论 1收藏
紫贝菜又叫红凤菜、血皮菜、紫背天葵,很多人就爱这一口,用它和猪肝同炒,说是能补血。牛肉属于红肉类食物,它的含铁丰富,对于缺铁性贫血的人群也是适宜的。两者一起炒制,好吃又补血!
主料
  • 适量牛肉滑
  • 适量紫贝菜
辅料
  • 适量蒜盐、糖

紫贝菜炒牛肉

的做法
紫贝菜泡洗干净
1
紫贝菜泡洗干净
手粘水将牛肉分成小份放入不粘酱上中火煎焦
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手粘水将牛肉分成小份放入不粘酱上中火煎焦
翻面再煎另一面
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翻面再煎另一面
煎好盛出
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煎好盛出
锅里热油,烧热蒜盐、糖后放入紫贝菜
5
锅里热油,烧热蒜盐、糖后放入紫贝菜
翻炒至熟透
6
翻炒至熟透
倒入牛肉粒
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倒入牛肉粒
翻炒均匀即可
8
翻炒均匀即可
成品
9
成品

小贴士

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14 评论
评论
我要评论
没有见过紫贝菜,很新颖呢。
2018-08-04 19:13
公仔思乐冰 回复@ :我也是在市场见有买才知紫贝菜 回复
G果果
紫贝菜是苋菜吗?没见过市场上有卖的呢?
2018-08-04 16:18
公仔思乐冰 回复@ :不是苋菜呢,菜市场也就碰到有才买到[微笑] 回复
玲ling
第一次见紫贝菜,看起来好有食欲
2018-08-04 15:02
公仔思乐冰 回复@ :我也是这两年才见过[可爱] 回复
0°C浪漫
牛肉的又一吃法学会喽,谢谢
2018-08-04 14:50
公仔思乐冰 回复@ :谢谢喜欢,而且这样煎差吃,脆香嫩一小口。 回复
rainbow菇
牛肉怎么吃都不会胖,喜欢
2018-08-04 13:19
公仔思乐冰 回复@ :这样做成小块煎差吃,脆香嫩耶~ 回复

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网友作品
别人做的紫贝菜炒牛肉,已经有1道了!

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主料
辅料
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