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糖醋排骨

2018.07.24
糖醋排骨
7评论 2收藏
孩子很喜欢吃糖醋排骨,所以也经常做,确实很好吃,家人们都喜欢!
主料
  • 一斤半排骨
  • 适量食用油
  • 1勺(15ml)料酒
  • 2勺生抽
  • 3勺冰糖
  • 4勺白醋
辅料
  • 两片生姜
  • 1个八角

糖醋排骨

的做法
先将排骨洗净,烧热水煮一下,排骨变白就可以,只需要几分钟
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先将排骨洗净,烧热水煮一下,排骨变白就可以,只需要几分钟
这样煮一下是为了去血水
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这样煮一下是为了去血水
锅中倒入食用油,烧至7成熟,将排骨倒进去翻炒,油不要太多,因为排骨也会炼出油来,放入两片生姜
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锅中倒入食用油,烧至7成熟,将排骨倒进去翻炒,油不要太多,因为排骨也会炼出油来,放入两片生姜
然后放入一勺料酒
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然后放入一勺料酒
两勺生抽
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两勺生抽
三勺冰糖
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三勺冰糖
四勺白醋,翻炒
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四勺白醋,翻炒
最后倒入开水,淹过排骨就可以,盖上锅盖小火焖30分钟,放一个八角
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最后倒入开水,淹过排骨就可以,盖上锅盖小火焖30分钟,放一个八角
汤快熬完了的时候,开大火收汁
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汤快熬完了的时候,开大火收汁
摆盘,撒点白芝麻
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摆盘,撒点白芝麻
很香很好吃!
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很香很好吃!

小贴士

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7 评论
评论
我要评论
果果
糖醋排骨是我的最爱啊超好吃
2018-07-29 17:50
素颜
大神们都好会做菜啊,羡慕
2018-07-29 13:01
G果果
看完好饿啊,太诱人了口水直流
2018-07-28 22:41
rainbow菇
看着香喷喷的呢,好吃哦
2018-07-28 20:34

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网友作品
别人做的糖醋排骨,已经有0道了!

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辅料
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