青春妹～
不错，超爱吃糖醋排骨
2018-07-28 18:21
糖醋排骨
2018.07.24
孩子很喜欢吃糖醋排骨，所以也经常做，确实很好吃，家人们都喜欢！
料 主料
- 一斤半排骨
- 适量食用油
- 1勺（15ml）料酒
- 2勺生抽
- 3勺冰糖
- 4勺白醋
料 辅料
- 两片生姜
- 1个八角
做
糖醋排骨
的做法
1
先将排骨洗净，烧热水煮一下，排骨变白就可以，只需要几分钟
2
这样煮一下是为了去血水
3
锅中倒入食用油，烧至7成熟，将排骨倒进去翻炒，油不要太多，因为排骨也会炼出油来，放入两片生姜
4
然后放入一勺料酒
5
两勺生抽
6
三勺冰糖
7
四勺白醋，翻炒
8
最后倒入开水，淹过排骨就可以，盖上锅盖小火焖30分钟，放一个八角
9
汤快熬完了的时候，开大火收汁
10
摆盘，撒点白芝麻
11
很香很好吃！
小贴士
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7
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