招财猫冰棍馒头

2018.07.18

茶米chami

招财猫冰棍馒头

9评论 9收藏

馒头

料主料

100克低粉
1克酵母
2克糖
50克左右水
2克油

料辅料

少许红曲粉
少许竹炭粉
少许南瓜粉
若干冰棍棒

做

招财猫冰棍馒头

的做法

主材料拌匀，揉成光滑面团。
分出三小块面团，分別揉入红曲粉，竹炭粉，南瓜粉。

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主材料拌匀，揉成光滑面团。分出三小块面团，分別揉入红曲粉，竹炭粉，南瓜粉。

白面分成25克一个的剂子，排气，揉圆。

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白面分成25克一个的剂子，排气，揉圆。

搓成椭圆形。

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搓成椭圆形。

1.5克的面团，搓成两头尖，稍压平。

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1.5克的面团，搓成两头尖，稍压平。

取0.8克左右的红曲粉面团，同样搓成两头尖的形状。

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取0.8克左右的红曲粉面团，同样搓成两头尖的形状。

粘水重叠上去。

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粘水重叠上去。

对切，耳朵就好了。

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对切，耳朵就好了。

把椭圆形面团粘水放到冰棍棒上，再粘水贴上耳朵。

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把椭圆形面团粘水放到冰棍棒上，再粘水贴上耳朵。

把红面团擀薄，切成宽0.5cm，长6cm的面片。

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把红面团擀薄，切成宽0.5cm，长6cm的面片。

把面片贴在三分之一处。如图

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把面片贴在三分之一处。如图

把黄色面团，搓一个小圆，当铃铛。
再用竹炭粉面团装饰一下表情，
夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。

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把黄色面团，搓一个小圆，当铃铛。再用竹炭粉面团装饰一下表情，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。

出炉了

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出炉了

招财猫冰棍

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招财猫冰棍

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萌不

小贴士

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9 评论

评论

我要评论

颜小别

茶米又出新品了，支持支持

2018-07-23 08:34

茶米chami 回复@ :谢谢亲爱的支持回复

Jae

可爱的招财猫馒头，厉害

2018-07-22 22:38

茶米chami 回复@ :下午好回复

茹絮

厉害

2018-07-22 16:39

茶米chami 回复@ :谢谢回复

G果果

喵喵喵，可爱至极的招财猫

2018-07-22 14:38

茶米chami 回复@ :下午好回复

xiao 折耳

这个招财猫我太喜欢了好看好看不会啊

2018-07-22 08:12

网友作品

别人做的招财猫冰棍馒头，已经有0道了！

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料主料

　100克低粉
　1克酵母
　2克糖
　50克左右水
　2克油

料辅料

　少许红曲粉
　少许竹炭粉
　少许南瓜粉
　若干冰棍棒

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