菜心鱼肉粥 [家常菜] [减肥食谱]
2018.06.20
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吃粥易消化营养好，菜心鱼肉粥只需30分钟，就稠粘绵密，清香鲜美，出奇好吃！菜心鱼粥荤素搭配营养高，缓解压力，健康又美味！
料 主料
- 100克粥米
- 250克鱼块
- 200克菜心
料 辅料
- 2ml油
- 2克盐
- 少许生抽
- 2克生粉
- 10克生姜
- 20克香葱
做
菜心鱼肉粥
的做法
1
准备食材，粥米、鱼、菜心；
2
米，洗净，倒入适量的清水浸泡30分钟。
3
浸泡好的大米，用淘米篮把水沥干，放入一个碗里，放盐、油拌均。
4
拌均好的米倒入电饭锅，加入适量的清水，按粥键即可，按煮粥键30分钟。
5
等待煮粥的时候，把鱼肉切薄块，放盐、油、生抽、生粉、生姜丝拌均腌制。
6
接着把菜心、香葱分别洗净，切好，其中菜心分菜叶和菜根切，
7
粥煮好了，开盖子，加入鱼块、菜心根，用勺子再锅里拌均一下，煮至八成熟。
8
把菜心叶加入、放盐拌均，出锅前再撒上香葱，就香飘四溢，鲜香美味的粥了。
小贴士
1.鱼可以切薄片去骨，也可以带骨切片，吃的时候注意鱼骨。2.菜心分菜梗和菜叶不同顺序放，这样的菜叶不会变黄。
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网友作品
别人做的菜心鱼肉粥，已经有1道了！
