真不错
2018-06-17 21:59
杂粮粽子
2018.06.15
从小在东北长大的我，喜欢吃甜的粽子，去年包过一次，结果忘记手法了，@一下朋友圈的大神，果然强大，一位友友视频给我发来！(^_^)
料 主料
- 适量糯米
- 适量黄米
- 适量血糯米
- 适量黑米
- 适量高粱米
- 适量玉米渣
料 辅料
- 适量红枣
- 适量粽子叶
做
杂粮粽子
的做法
1
首先将几种米混合在一起，之后一边用冷水冲洗，一边用双手搓，还可以加一些红豆。（我是因为孩子不爱吃，所以没放）
2
粽叶子冷水泡30分钟，之后再用沸水煮5分钟。
3
米洗的干净了，加入清水泡4小时以上，现在天气比较热，放入冰箱泡，或者经常换新水。
4
泡好的杂粮，我大概泡了5小时左右。
5
取一片泡好的粽叶，粽叶折成漏洞形，加入杂粮，在加入红枣
6
上面再装上一层杂粮。
7
在包起来，用绳子绑起来，依次做完。
8
包完的粽子放入蒸锅中，加入清水，烧开后转小火约3小时。
9
中途剥开一个尝尝，感觉米有点硬，所以下午又煮了大概2小时，一共煮了5小时左右。
10
朋友要一些，明天来拿，所以包的比较多。
11
吃不完的粽子，放入纯净水中泡着，可多次换水。
12
吃不完的话，可以放入冰箱冷冻。
13
虽然包的不咋样，但是味道绝对灵额！
14
剥开吃了呦～
15
宝贝说太好吃了！
16
一次吃不完的话，密封后放入冰箱冷冻！
小贴士
打印本品做法
9
评论
评论
我要评论
楼主做的实在是太漂亮的
2018-06-17 12:35
杂粮粽子，很不错哟，非常喜欢。
2018-06-16 22:25
东北人喜欢吃东北的粽子，杂粮的粽子还真没做过
2018-06-16 22:01
这是甜粽子吧，不知道口感如何
2018-06-16 08:47
枭笑 回复@ :淡淡的清甜，吃时候还可以蘸糖或蜂蜜。 回复
网友作品
别人做的杂粮粽子，已经有0道了！
