杂粮粽子
2018.06.15
从小在东北长大的我，喜欢吃甜的粽子，去年包过一次，结果忘记手法了，@一下朋友圈的大神，果然强大，一位友友视频给我发来！(^_^)
料 主料
- 适量糯米
- 适量黄米
- 适量血糯米
- 适量黑米
- 适量高粱米
- 适量玉米渣
料 辅料
做
杂粮粽子
的做法
1
首先将几种米混合在一起，之后一边用冷水冲洗，一边用双手搓，还可以加一些红豆。（我是因为孩子不爱吃，所以没放）
3
米洗的干净了，加入清水泡4小时以上，现在天气比较热，放入冰箱泡，或者经常换新水。
5
取一片泡好的粽叶，粽叶折成漏洞形，加入杂粮，在加入红枣
8
包完的粽子放入蒸锅中，加入清水，烧开后转小火约3小时。
9
中途剥开一个尝尝，感觉米有点硬，所以下午又煮了大概2小时，一共煮了5小时左右。
11
吃不完的粽子，放入纯净水中泡着，可多次换水。
小贴士
枭笑 回复@ :不放黄米高压锅还可以，放黄米从来不用高压锅的！ 回复
