徐京辉-
冬瓜带皮煮，清热利尿的功效更好
2018-06-04 08:17
冬瓜排骨汤
2018.05.30
马上就要进入夏季了，这个季节让人特别的烦躁，做一道冬瓜排骨汤，口味鲜，汤清宜人、清热消暑，冬瓜还有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效，对于这个季节真的是太适合了
料 主料
- 200克排骨
- 200克冬瓜
- 20克胡萝卜
料 辅料
- 10克葱
- 2小匙盐
做
冬瓜排骨汤
的做法
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准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用
2
电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热
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葱段放入锅内炒香
4
沥干水分的排骨放入到锅里翻炒
5
翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水
6
盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜
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加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲
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这个过程要常看看锅底有没有糊
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改成中火，加入适量的盐，
10
继续煲大概二十分钟就可以出锅了
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冬瓜排骨汤
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冬瓜排骨汤
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冬瓜排骨汤
小贴士
如果喜欢煮的特别熟的那种，就要增加时间 冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！
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评论
评论
我要评论
鲜美
2018-06-01 23:23
夏天解暑，多喝汤。冬瓜利尿，加上排骨的口感，多喝几大碗
2018-06-01 17:13
夏天非常适合喝，经常煲来喝
2018-06-01 16:10
美味有营养的排骨汤
2018-06-01 09:57
网友作品
别人做的冬瓜排骨汤，已经有0道了！
