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看着好吃
2018-06-03 20:30
腊八豆炒上海青 [下饭菜] [家常菜]
2018.05.30
今天介绍的是腊八豆炒上海青。上海青是一种常见的蔬菜，有的地方叫法不同，上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、油菜等等。广东则叫上海青，叶少茎多，光明磊落，每一片叶都碧绿，新鲜肥美，非常好吃。
料 主料
- 500克上海青
- 100克腊八豆
- 1个红辣椒
料 辅料
- 5ml油
- 3克盐
做
腊八豆炒上海青
的做法
1
准备食材：上海青、腊八豆、红辣椒食材；
2
上海青洗净，去叶子，茎切段，辣椒洗净切好待用；
3
热锅，倒油，红辣椒煸香
4
加入腊八豆继续煸香；
5
把洗净的上海青倒入，大火爆炒至熟；
6
放盐，炒均即可
7
美味出锅
小贴士
1.上海青要挑选新鲜肥大的多汁； 2.辣椒和腊八豆需要提前煸香，炒的时候才美味； 3.喜欢吃辣的可以换小个辣椒。
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评论
评论
我要评论
这不是油菜吗？为啥叫上海青？
2018-06-03 14:35
美味
2018-06-01 23:24
这个才适合日常快手菜
2018-05-31 00:46
网友作品
别人做的腊八豆炒上海青，已经有1道了！
