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香煎黄花鱼

2018.05.29
香煎黄花鱼
16评论 2收藏
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果;黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
主料
  • 400克小黄花鱼
辅料
  • 2小勺料酒
  • 1克五香粉
  • 少许辣椒粉
  • 2小勺蚝油
  • 3克
  • 20克玉米油

香煎黄花鱼

的做法
黄花鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净
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黄花鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净
倒入料酒
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倒入料酒
放入五香粉
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放入五香粉
放入辣椒粉
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放入辣椒粉
放入蚝油
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放入蚝油
放盐调味
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放盐调味
搅拌均匀后腌制半小时
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搅拌均匀后腌制半小时
平底锅或者电饼铛内放油烧热,放入黄花鱼煎
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平底锅或者电饼铛内放油烧热,放入黄花鱼煎
一面煎至金黄后翻面继续煎
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一面煎至金黄后翻面继续煎
两面都煎至金黄后盛出
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两面都煎至金黄后盛出

小贴士

料酒和辣椒粉都是去腥的,用量多少都可以
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16 评论
评论
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Jae
黄花鱼拿去煎最好吃
2018-06-05 23:38
高洁
看了老师的做法,下次煎鱼不会再散了
2018-06-05 21:23
鱼儿AA567
[微笑][微笑][调皮][调皮]
2018-06-04 22:42

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网友作品
别人做的香煎黄花鱼,已经有0道了!

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辅料
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