孩妈美食
太棒啦，奥尔良蜜汁烤乳鸽
2018-06-02 10:38
奥尔良蜜汁烤乳鸽 [家常菜] [下饭菜]
2018.05.15
鸽子不再煲汤了，今天用奥尔良腌料腌了后烤了一下，简直太好吃了。
料 主料
- 2只乳鸽
料 辅料
- 1棵葱
- 4片姜
- 4瓣蒜
- 1汤匙料酒
- 2勺蜂蜜
做
奥尔良蜜汁烤乳鸽
的做法
1
乳鸽掏去内脏洗净
2
葱切段
3
蒜切片
4
姜切片
5
奥尔良腌料加入料酒、水调成稀糊状
6
把乳鸽、葱、姜、蒜放入一个大盆用手搓匀（里外都要搓到)
7
然后密封保存，入冰箱腌制24小时（中途要翻拌几次以便入味)
8
取出恢复室温，用牙签将头部固定，摆入烤盘入空气炸锅
9
180度，烘烤30-40分钟左右，中途要翻面
10
剩腌料再加入蜂蜜调和均匀
11
中途取出乳鸽，在表面刷几次刷料，直至结束
12
好了，开吃吧
小贴士
1、时间和温度仅供参考，还可以用烤箱来烤制。 2、鸽翅和鸽腿末端可以包裹锡纸以免烤糊
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
奥尔良蜜汁烤乳鸽真不错
2018-05-16 17:10
网友作品
别人做的奥尔良蜜汁烤乳鸽，已经有0道了！
