恵呼吸的痛
好看，青翠欲滴的，看着就觉得好吃
2018-05-15 15:05
蚝油浇汁西葫芦
2018.05.11
西葫芦营养丰富，其皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们的喜爱。今天分享这道蚝油浇汁西葫芦，口感清淡，回味甘甜，味道很不错。
料 主料
- 1个西葫芦
料 辅料
- 适量蒜末
- 适量葱花
- 适量盐
- 适量蚝油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量白糖
- 适量水淀粉
做
蚝油浇汁西葫芦
的做法
1
准备西葫芦一个先洗净
2
然后切成均匀的圆片
3
准备蒜末适量备用
4
准备适量葱花备用
5
锅中放适量水先烧开，然后下入西葫芦焯水
6
焯水至八九分熟就可以捞起
7
然后把焯好水的西葫芦摆盘备用
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锅中放入适量油烧热，下蒜末煸香
9
再调入适量盐，生抽，老抽、蚝油和少许白糖
10
用锅铲把料汁翻炒均匀
11
再倒入适量水淀粉烧开至浓稠状态
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再把烧好的调料汁浇在西葫芦上即可。
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成品图！
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成品图！
小贴士
西葫芦不用去皮，这样更营养，成品也会更美观；调料汁依个人口味灵活增减调整。
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评论
评论
我要评论
西葫芦我一般都是切成片炒肉做成小炒吃，这个方子不错
2018-05-14 21:58
不错哦，正好有西葫芦
2018-05-13 22:35
简单又美味～家里刚好有葫芦瓜，我要试一试！
2018-05-13 08:34
西葫芦还可以这么吃，一定试试。
2018-05-13 06:42
网友作品
别人做的蚝油浇汁西葫芦，已经有0道了！
