一枝独秀
喜欢吃卤饭，饭菜都有了
2018-05-08 22:37
杏鲍菇卤肉饭
2018.05.03
每次吃卤肉饭，那都得两碗才管够，非的撑的肚儿滚圆才罢休。嘴里喊着减肥，又每天这样吃些高热量的食欲，简直是减肥的道路越走越远！
料 主料
- 1个土豆
- 120克五花肉
- 80克大米
- 半个胡萝卜
- 1个杏鲍菇
- 半个洋葱
料 辅料
- 1段大葱
- 1块生姜
- 适量五香粉
- 半勺生抽
- 2茶匙料酒
- 6块冰糖
- 1克盐
- 几滴油
- 1个八角
- 1片香味
做
杏鲍菇卤肉饭
的做法
1
准备食材！
2
大米淘洗干净，滴入几滴花生油提前蒸饭。
3
锅中放入清水，放入几粒花椒放入肉进行辍水。
4
焯水后妃梅花肉冲一下血末，切成小丁。
5
其它的配菜处理一下，如图。
6
准备香料，洋葱。
7
洋葱切碎。
8
锅中放入肉丁小火煸炒出油，盛出备用，锅中留底油。
9
放入洋葱小火煸炒出味。
10
放入葱，姜，香料翻炒一下。
11
放入杏鲍菇，中火翻炒几下。
12
倒入土豆块。
13
放入肉丁。
14
淋入生抽和料酒。
15
倒入1碗清水，盖上锅盖小火焖烧10分钟。
16
5分钟后放入胡萝卜盖上锅盖继续烧5分钟。
17
烧制汤汁浓厚，调入盐拌匀即可出锅。
18
蒸好的米饭出锅，配上卤肉开始享用吧！
小贴士
根据自己的口味可以随意的搭配一些其它的菜，也可以用香菇，味道也很香。
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评论
评论
我要评论
营养均衡，健康美味
2018-05-07 09:23
各种卤肉饭都喜欢，好吃
2018-05-06 14:53
营养丰富，饭菜都有了，搭配很合理
2018-05-06 07:40
漂亮美味有食欲不错不错
2018-05-06 07:38
网友作品
别人做的杏鲍菇卤肉饭，已经有0道了！
