沙娅琪琪
普通的食材，家常的美味。
2018-05-02 13:40
什锦豆腐羹
2018.05.01
这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹，适合小朋友及老人食用。
料 主料
- 1盒内酯豆腐
- 1根芦笋
- 100克猪里脊肉
- 30克熟玉米粒
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 适量淀粉
- 适量盐
做
什锦豆腐羹
的做法
1
准备材料如图。
2
将豆腐用热水泡一下。
3
将胡萝卜切丁，芦笋切小圈。
4
将瘦肉切小丁，加入适量淀粉拌匀备用。
5
将豆腐切小丁。
6
取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。
7
热锅倒油烧至八成热。
8
放入瘦肉翻炒变色。
9
放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。
10
加入一碗清水煮开。
11
放入豆腐和芦笋，加入盐后煮约1-2分钟。
12
倒入水淀粉勾芡，煮开即可关火。
13
关火，起锅，装盘！
14
清淡营养！
小贴士
肉粒可换为虾、牛肉、鸡肉等。
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网友作品
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