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烤箱无油麻辣鸡米花

2018.05.01
琥珀maggie  
烤箱无油麻辣鸡米花
29评论 15收藏
烤箱版麻辣鸡米花比不过油炸鸡米花的香，却比油炸鸡米花更健康因为无油( •̀∀•́ )。
料 主料
  • 一大块太阳谷去皮鸡大胸
料 辅料
  • 适量盐
  • 适量白糖
  • 适量白胡椒粉
  • 适量花椒粉
  • 适量辣椒面
  • 少许孜然粉
  • 适量淀粉
  • 一个蛋黄
  • 适量面包糠
  • 少许料酒
做

烤箱无油麻辣鸡米花

的做法
太阳谷去皮鸡大胸，取一大块，洗净。
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太阳谷去皮鸡大胸，取一大块，洗净。
先切条再切丁，个人建议别太大。
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先切条再切丁，个人建议别太大。
加适量盐，白糖，白胡椒粉，花椒粉，辣椒面，少许孜然粉和料酒。
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加适量盐，白糖，白胡椒粉，花椒粉，辣椒面，少许孜然粉和料酒。
加蛋黄用手抓匀。
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加蛋黄用手抓匀。
加淀粉。
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加淀粉。
用筷子搅匀，腌制两小时以上(我放冰箱里了)。
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用筷子搅匀，腌制两小时以上(我放冰箱里了)。
准备面包糠。
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准备面包糠。
把鸡粒放面包糠中。
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把鸡粒放面包糠中。
一个一个裹匀。
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一个一个裹匀。
烤盘放锡纸，逐一摆放好鸡粒，同时预热烤箱。
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烤盘放锡纸，逐一摆放好鸡粒，同时预热烤箱。
烤箱200度，上下火15～20分钟，金灿灿的咯。 ～具体时间视每个人烤箱脾气来定。
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烤箱200度，上下火15～20分钟，金灿灿的咯。 ～具体时间视每个人烤箱脾气来定。
趁热吃。
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趁热吃。
也可以蘸自己喜欢的酱吃。
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也可以蘸自己喜欢的酱吃。
快来吧( •̀∀•́ )
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快来吧( •̀∀•́ )

小贴士

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29 评论
评论
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颜小别
无油的话，会不会太柴了？
2018-05-31 10:02
琥珀maggie 回复@ :尽量切小粒，口感上会比油炸的柴一点 回复
三月的简艾
哇哇，这个看起来太棒了，可以做零食呀
2018-05-31 09:28
念心
看着很有食欲，改天我也试试
2018-05-31 06:21
xiao 折耳
鸡米花 超级美味 做起来
2018-05-31 02:00
琥珀maggie 回复@ :相对健康吧，哈哈 回复
上一页12 345..6

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