好可爱呀
2018-07-12 10:55
土豆兔馒头
2018.04.27
土豆兔操作简单易做，跟我一起开心手作吧！
料 主料
- 80克牛奶
- 15克细砂糖
- 1.5克酵母
- 150克中筋面粉
- 3克食用油
做
土豆兔馒头
的做法
1
按照配方顺序，揉面盆里放入牛奶、砂糖、酵母充分搅拌均匀，加入面粉和食用油，搅拌成棉絮状用手捏成团，移到揉面板上用掌根用力揉搓使之光滑细腻，包好保鲜袋醒面10分钟。
2
切出2克和1克的白面团，分别加入深黑可可粉和红曲粉，红曲粉只需用牙签头挑一点点就够了，揉搓均匀后用保鲜袋包好防止风干。
3
现在来做身体部分，大面团中切出40克一个的4个面团，分别排气揉搓滚圆后，整成鸡蛋状，放在馒头纸上。
4
分出42克白面团排气揉搓，来做耳朵和四肢，两个耳朵分别2.5克一只，搓成长水滴，置于鸡蛋状面团顶端稍稍压住一点，两个前腿分别为2克，后腿1.5克，搓成水滴按扁，抹一点点牛奶分别粘在身体相应部位。
5
黑色面团用手指肚搓成细面条，用牙签截取，做兔子的表情，搓两个绿豆大小的粉色面团，揉圆后粘于眼睛两侧按扁。可爱的兔子完成了！多出来的面团可以再做一只小点的兔子，如果怕麻烦就直接揉成圆。
6
一窝兔子
小贴士
每个牌子的面粉吸水性不同，请预留5克牛奶作为调整量
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评论
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我要评论
好萌好可爱的兔子馒头
2018-07-11 10:32
好圆润的小兔子啊，真可爱
2018-07-11 06:46
好可爱的小表情啊真萌
2018-07-10 22:40
摇姐爆赞[强][强][强]
2018-07-10 14:43
飘*^_^*摇 回复@ :谢谢妹妹，么么哒[亲亲] 回复
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